チェーを知らない？ そんな方の為に発酵旅人が書きます。 日本のぜんざいに近い？ 日本のベトナム料理屋に行った事がある方は、見た事があるかもしれません。「タピオカのチェー」とか、「バナナのチェー」、「緑豆のチェー」の様な、デザートメニュー。 2019年1月 レシピ. 温かいチェーは小豆や白玉、餅などが入ったものが多いです。 冷たいチェーはグラスにフルーツやシロップ、甘く煮た豆類、寒天、練乳などがふんだんに入れられています。 どっちも 20,000vnd-40,000vnd（約100円～200円） と安く屋台などから購入可能です。 『暑い国には、暑いのになぜ甘いものがあるんだろう？ A : 食べたくなるからです！ホーチミンで食べた「チェー」を随時更新の形でまとめていきます。』ホーチミン(ベトナム)旅行についてLeeさんの旅行 … チェーとは、ベトナムの食堂や屋台でよく見かける伝統的なスイーツ。甘く煮た豆類や芋類、寒天や果物など複数の具材にココナッツミルクをかけて食べ、あたたかいものと冷たいものがあります。具材の種類も組み合わせもいろいろ。ベトナム現地で愛され続けるおやつです。 今回の2
ヘルシーなデザートが食べたくなったら、豆類や果物を使ったベトナムの「チェー」を作ってみませんか？素材の甘さを生かした優しい味が魅力で、温かくしても冷たくしても美味しいんです♡ . ベトナムではコーヒーがよく飲まれていて、カフェだけでなくて屋台でも販売されています。というのも、ベトナムコーヒーの生産量はブラジルに次いで、世界第2位なんです！今回は隠れたコーヒー大国「ベトナム」で人気のコーヒーの魅力や豆の種類などについいて紹介します！ チェーとは？ チェーは、豆類や果物などを砂糖で煮込んだデザート。ベトナムの北部では豆や芋を使った温かいチェー、南部では氷入りの冷たいチェーが主流。お店によって提供されるチェーの形態は様々。 ハノイ滞在中に、人気がある2つのお店に行きました♪ .
ベトナムのローカルスイーツをご紹介します！ 旅行ガイドブックではバインフランはプリン、チェーはぜんざいと紹介されていますが、見た目、食べ方、食感ともに一言では形容しがたい味です。ベトナムに来たらこれだけは食べておきたいスイーツの代表。 「チェー ゴン」は、チェー（Che）の専門店。チェーというのも、ベトナムのローカルスイーツの代表。 甘く煮た豆やイモ類、寒天やフルーツなどに、シロップをかけ、アイスクラッシュを入れて食べます。日本の“ぜんざい”のようなデザート。 チェー・ボンムア.


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